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    如何選擇蜂蜜玻璃瓶?
    作者:琳瑯玻璃發布:2012-08-16已訪問:1984 次

    玻璃瓶廠 如何選擇蜂蜜玻璃瓶?

    玻璃瓶(1)、眼看:純正的蜂蜜顏色不一,玻璃瓶廠 以顏色淺淡、光澤油亮、透明度好、無雜質的為佳。如摻有糖類雜質的蜜,顏色加深,透明度差,渾濁,常有沉淀物。發酵的蜂蜜,其表層產生大量氣泡,甚至出現蜜液膨脹、汁液四溢現象。看稠度,可用一根竹筷插入蜜中,垂直提起,純蜂蜜在滴下時速度慢、粘性大、有拉絲,斷絲后往回收縮,滴下蜜絲會在液面上堆起并慢慢散開;摻糖摻假的假蜜或濃度低的蜜滴下的速度快,不會拉絲。

     

    (4)、指捻:此法可以判斷液態蜜的稠度和晶態蜜的真假。取少許蜜樣置于拇指與食指間搓壓捻磨,如果是自然結晶蜜,手感細膩,并很快搓化結晶粒;若是摻糖的“結晶蜜”,手感粗糙,結晶粒難以溶化。

    (5)、灼燒:玻璃瓶廠 取一根細鐵絲燒紅后插入蜂蜜中,立即抽出查看,如冒煙后鐵絲表面光滑,沒有粘著物者則為純天然蜂蜜;若鐵絲上附有很多焦灼物,證明蜂蜜不純。

     

    (6)、測水分:優質蜂蜜水分少,濃度高,將其滴在一張白紙上凝結成珠,不滲透不擴散;而摻假蜜滴在白紙上呈點滴狀,且會很快散開并出現滲印,證明摻有蔗糖或水。玻璃瓶廠  玻璃瓶廠   玻璃瓶廠

    (7)、查雜質:取少許蜂蜜放入試管,加五倍的蒸餾水溶解,靜置12-24小時后觀察,如無沉淀物,則為純凈蜜;有沉淀物證明混入雜質。 玻璃瓶廠   玻璃瓶廠

    (8)、檢測:玻璃瓶廠 取蜂蜜5毫升,加50毫升蒸餾水于杯中煮沸,冷卻后滴入1-2滴碘液,如顯藍色或綠紫色證明蜜中摻有淀粉類物質。取蜜液2毫升加入等量蒸餾水中搖勻,注入10毫升95%濃度的乙醇(酒精),如出現乳白色絮狀物質,則證明摻有飴糖。玻璃瓶廠   玻璃瓶廠  

     

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